Cross技法的棉花糖


使用Cross技法的棉花糖,才能夠保持這樣的蓬鬆與均勻裹上餅乾,硬塞或是機器做的棉花糖是無法這樣拉的~。(照片提供:海綿飽飽http://goo.gl/ZnaEG)



Cross技法真的很費工,目前只有美國那邊與綿菓子工坊會而已唷^_^

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